Cercasi Barista per Hotel di lusso a Lugano

Opportunità di Carriera: Commis de Bar – Hotel di Lusso (Lugano)

Prestigiosa ed esclusiva struttura alberghiera a Lugano è alla ricerca di una figura professionale da inserire nel proprio team di sala e bar.

Il profilo ricercato:

Sei un/a professionista appassionato/a e dinamico/a? Per completare la nostra brigata, il datore di lavoro è alla ricerca di un/a:

• Commis de Bar (professione segnalata)

### Le tue mansioni principali:

In stretta collaborazione con il team e sotto la guida esperta dello Chef de Bar, ti occuperai di:

• Eccellenza nella preparazione: Supportare la creazione di cocktail, mocktail e bevande d’autore, rispettando rigorosamente le ricette e gli standard di lusso definiti.

• Cura della linea: Preparare con precisione la mise en place, occupandosi delle basi e degli ingredienti freschi (spremute, sciroppi fatti in casa e infusioni semplici).

• Servizio impeccabile: Assistere nel servizio sia al banco sia al tavolo, garantendo rapidità, massima precisione e una cura maniacale del dettaglio.

• Igiene e sicurezza: Mantenere l’ordine, la perfetta pulizia e l’igiene della postazione di lavoro in conformità con le normative HACCP, prestando massima attenzione alla gestione degli allergeni secondo le procedure interne.

• Gestione dello stock: Gestire correttamente la conservazione delle materie prime, contribuire alla riduzione degli sprechi e supportare il controllo dello stock, il riordino e la gestione delle forniture.

### I requisiti richiesti:

• Esperienza e passione: Esperienza, anche breve, in ruoli analoghi o, in alternativa, un forte e dimostrabile interesse per il mondo del bar e della mixology.

• Competenze tecniche: Conoscenza basilare delle tecniche di miscelazione e dell’utilizzo delle attrezzature da bar.

• Soft Skills: Spiccata attitudine al lavoro di squadra, flessibilità, precisione e una grande voglia di apprendere e migliorarsi.

• Competenze linguistiche: Padronanza fluente della lingua italiana e inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere sarà considerata un importante plus.

• Filosofia Green: Interesse e sensibilità verso l’utilizzo di prodotti naturali, stagionali e verso approcci sostenibili nel mondo del beverage.

### Dettagli dell’impiego:

• Sede di lavoro: Lugano (Svizzera)

• Percentuale di occupazione: 100% (Full-time)

• Inizio l’impiego: Da subito

• Tipologia contrattuale: Tempo determinato (fino al 30.10.2026)

• Turni: Lavoro organizzato su turni, inclusi i giorni domenicali e festivi.

• Trattamento economico: Retribuzione salariale calcolata in base al CCNL del settore alberghiero e della ristorazione svizzero.

### Cosa Offriamo:

• Un contratto a tempo stagionale all’interno di una cornice esclusiva.

• Una retribuzione stimolante e commisurata all’effettiva esperienza del candidato.

• L’inserimento in un ambiente di lavoro dinamico, internazionale e stimolante, dove l’innovazione e la creatività nella mixology sono parte della quotidianità.

Se pensi che il tuo profilo corrisponda alla nostra ricerca e desideri far crescere il tuo talento in un contesto di alta ospitalità, invia la tua candidatura completa di CV aggiornato.

LINK DI CANDIDATURA : https://www.job-room.ch/job-search/c3f033ff-7e51-4399-a449-a502c2ad2e87