ANNUNCIO DI LAVORO – PERSONALE DI HOTEL 5 STELLE A LUGANO

Il Grand Hotel Villa Castagnola, prestigioso albergo 5 stelle Superior situato sulle rive del Lago di Lugano e membro di Small Luxury Hotels of the World, è alla ricerca di nuove figure professionali da inserire nel proprio team.

La struttura, rinomata per tradizione, eleganza e servizio d’eccellenza, offre ai suoi ospiti 38 camere, 33 suites, tre ristoranti d’eccellenza – La Rucola – Fresh & Easy Dining, il ristorante gastronomico Le Relais e il ristorante stellato Galleria Arté al Lago – oltre a 10 sale per eventi, Wellness Area & Beauty Corner, LIDO CLUB, Danilo Hairstyling e due residenze private.

Per ampliamento del nostro organico, selezioniamo candidati motivati e orientati all’ospitalità di alto livello per le seguenti posizioni:

POSIZIONI APERTE

👨‍🍳 Commis di Cucina

Supporto alle brigate dei nostri ristoranti gourmet, preparazioni di base, mise en place e collaborazione con Chef e Chef de Partie.

🧹 Cameriera ai Piani

Pulizia e riordino camere e suites, cura degli spazi comuni, attenzione al dettaglio e agli standard di un hotel 5 stelle.

🧺 Ausiliaria di Lavanderia

Gestione biancheria, lavaggio, stiratura e organizzazione dei materiali secondo gli standard della struttura.

👨‍🍳 Chef de Partie

Gestione autonoma della propria partita, coordinamento del team, preparazioni di alto livello e rispetto delle procedure HACCP.

👨‍🍳 Demi Chef

Supporto allo Chef de Partie, preparazioni complesse, controllo qualità e collaborazione nella creazione dei piatti.

🍽️ Commis de Rang

Assistenza al Chef de Rang, servizio in sala, preparazione tavoli, cura dell’ospite e conoscenza delle basi del servizio fine dining.

REQUISITI GENERALI

• Esperienza pregressa nel ruolo (preferibile in strutture di pari livello)
• Attitudine al lavoro di squadra
• Orientamento al servizio e attenzione al dettaglio
• Professionalità, puntualità e flessibilità
• Buona conoscenza della lingua italiana; altre lingue costituiranno un plus

OFFRIAMO

• Ambiente di lavoro esclusivo e internazionale
• Formazione continua e possibilità di crescita
• Contratto conforme alle normative svizzere
• Team dinamico e orientato all’eccellenza

LINK DI CANDIDATURA : https://www.villacastagnola.com/it/footer/jobs