Offerta di Lavoro: Figure Professionali per il Settore Alberghiero e Gastronomico

Struttura: Seven Boutique Hotel (Ascona) e locali del Seven Group

Inizio impiego: Da subito

Il Seven Boutique Hotel di Ascona è alla ricerca di personale qualificato e motivato da inserire all’interno del proprio team. Offriamo un ambiente giovane, dinamico e la possibilità di crescere in un contesto di prestigio.

Selezioniamo due distinte figure professionali: Cuoco con AFC e Collaboratrice/tore Housekeeping e Lavanderia.

1. CUOCO / A

Cosa cerchiamo:

• Formazione: Attestato Federale di Capacità (AFC) come Cuoco.

• Esperienza: Pluriennale e consolidata nel settore gastronomico/alberghiero.

• Competenze personali: Elevata capacità organizzativa, assoluta flessibilità, affidabilità e ottima resistenza allo stress.

• Lingue: Buona conoscenza dell’italiano e dell’inglese.

• Flessibilità territoriale: Disponibilità, se necessario, a lavorare anche negli altri locali del Seven Group.

I tuoi compiti principali:

• Organizzazione autonoma della propria postazione di lavoro.

• Produzione, preparazione e controllo accurato della mise en place e delle pietanze.

• Presa in consegna, controllo qualità e corretto stoccaggio delle derrate alimentari.

• Elaborazione delicata delle materie prime con attenzione al controllo dei costi e al rispetto delle ricette/indicazioni dei superiori.

• Mantenimento, controllo e rigorosa applicazione degli standard HACCP.

• Pulizia giornaliera della postazione e piccoli lavori di manutenzione ordinaria.

Cosa offriamo:

• Un ambiente di lavoro giovane, stimolante e dinamico.

• La reale possibilità di portare, condividere e mettere in atto le tue idee in cucina.

2. COLLABORATRICE / TORE HOUSEKEEPING E LAVANDERIA

Cosa cerchiamo:

• Esperienza: Pluriennale accumulata nel settore delle pulizie e della lavanderia alberghiera.

• Lingue: Ottime conoscenze della lingua italiana, sia parlate che scritte.

• Competenze personali: Forte senso dell’organizzazione, assoluta flessibilità, affidabilità e resistenza allo stress.

• Flessibilità territoriale: Disponibilità, in caso di necessità, a prestare servizio negli altri locali del Seven Group.

I tuoi compiti principali:

• Pulizia approfondita delle camere, delle zone comuni dell’hotel e dei locali del Seven Group.

• Gestione della lavanderia: smistamento della biancheria sporca (lenzuola, asciugamani, tovaglie, ecc.), lavaggio in lavatrice, stiratura e piegatura.

• Lavaggio e cura degli abiti degli ospiti (camicie, abiti, pantaloni, ecc.) su specifica richiesta.

• Utilizzo corretto e appropriato dei prodotti per la pulizia e smaltimento dei rifiuti nel rispetto delle norme.

• Corresponsabilità diretta per l’igiene generale e rifornimento continuo dei prodotti di consumo.

• Svolgimento preciso delle indicazioni dei superiori e supporto al team in diversi compiti d’istituto.

Cosa offriamo:

• Un contesto lavorativo giovane, collaborativo e dinamico.

Come candidarsi

Se ti riconosci in uno di questi profili e vuoi far parte del nostro team, invia la tua candidatura completa di Curriculum Vitae, lettera di presentazione e certificati di lavoro.

LINK DI CANDIDATURA : https://www.seven.ch/careers